Ремесленный хлеб на закваске в Гае

    2 931

Ручной труд пекаря – то, что заменила промышленная революция. Хлеб перестал быть «головой». Только ремесленные мастерские сейчас возрождают традиции домашнего хлебопечения.

"Наш хлеб – это умение пекаря", - рассказывает руководитель пекарня-кондитерская «Бублики и булки» в Гае.

Традиционный хлеб в нашем ассортименте – «Фермерский» - это мука, вода и соль. Такой хлеб ели наши дедушки и бабушки, таким хлебом кормили семью, встречали гостей. 

Для любителей хлеба с добавками мы предлагаем попробовать «Лёньку» - добавим цельнозерновую муку, семена льна и мёд. 

«Альпийский» - любители этого хлеба уже не смотрят ни на какой другой. Это пшенично-ржаной хлеб с семенами подсолнечника, тыквы, кунжута, льна и морковью.

С гордостью говорим, что наш «Альпийский» хлеб ☝ возят и в соседний Орск, и в далекий Санкт-Петербург, и в Москву, в Крым и скоро он поедет в Анапу. И это только та география, о которой нам говорят покупатели пекарни «Бублики и булки».

«Шведский» хлеб – замечательный ржано-пшеничный заварной хлеб с тмином. Его аромат настолько тонкий, что даже большие нелюбители тмина становятся поклонниками этого хлеба.

«Бородинский» - настоящий русский ржаной хлеб. С кориандром. Этот ржаной заварной хлеб мы делаем с мёдом и не используем сахар.

«Зерновой» хлеб – пшенично-ржаной с семенами подсолнечника, кунжута и льна.

«Фокачча» - самый «южный» хлеб. Итальянская история. Оливковое масло, розмарин и время. Эта лепешка выбраживает 24 часа. И в итоге вы получите неповторимые ароматы итальянского хлеба. Его прекрасно дополняют сыр, оливки и помидоры.

Но, как говорится, не хлебом единым, наша пекарня "Бублики и булки" уже заявила о себе своими вкусными булочками. Наши «Маковки» и «Свердловские слойки»  сделали «зависимыми» уже многих наших покупателей. «Плюшка с сахаром», булочки с крошкой и изюмом, с орехами, с корицей – такими булочками угощали нас бабушки с любовью. 

Сочни и ватрушки с творогом мы делаем из натурального творога и не заменяем никакими «белковыми продуктами со вкусом творога».
А нашей несладкой выпечкой вы можете прекрасно скрасить свой завтрак. обед или ужин. Наивкуснейшее нежное песочное тесто, филе курочки и лук – состав курника. Ничего лишнего".

Весь ассортимент несладкой выпечки вы можете узнать в  магазинах "Бублики и булки".

Ну и, конечно, на десерт – пирожные и торты. Только натуральные сливки, сливочное масло и шоколад. Никаких заменителей. Если вы соскучились по настоящему вкусу – срочно в пекарню-кондитерскую "Бублики и булки"! 

Принимаются заказы на весь ассортимент, в том числе на 🎂 торты любого дизайна, 🍰 десерты, пироги с различными начинками и многое другое.

Телеграм-канал t.me/bubliki_i_bulki
Страничка во Вконтакте vk.com/id712076882

Адреса торговых точек пекарни "Бублики и булки" в Гае:

📍ул.Елшанская 110а, вход через «Вайлдберриз»
📍 ул. Челябинская, 126а - магазин «Гайчанка».

Рады видеть вас ⏳ с 10:00 до 19:00 (в воскресенье до 18:30).



На ул. Октябрьской,115 высадился «цыганский табор»
 Необычно оформили придомовую территорию жильцы на ул.Октябрьской,115. И раньше здесь было необычно и сказочно.  Каждый год здесь появлялась сказочная площадка - на радость детям и всем жителям дома. Для этого использовался подручный материал. В этом году на площадке появился "цыганский табор" с гитарами и медведем, русская красавица с девчушкой и много другое.
Богатая и несчастная. Это про реку Урал
 Река Урал – богатая река. Сейчас у островов, на стрежне Урала, то и дело происходит вот такое бурление. Играет рыбья молодь. Когда косяк «причаливает» поближе к берегу и замирает над отмелю – мы пытаемся его сфотографировать. Но «игруны» тут же поднимают со дна взвесь – ил, песок. «Занавешивают» место своих игр.
Клумбы в сквере на Коммунистической наполняют землей
 Сквер на ул. Коммунистической обретает новые черты. Например, клумбы уже наполняют землей, в этом году появятся цветы. Ведется подготовка к обустройству освещения. В перспективе в сквере будет налажено видеонаблюдение, появятся опоры освещения с новыми светильниками, установят малые архитектурные формы: радиусная скамья, три диван - качели, навес под качели, меловая доска.
Подозреваемому в убийстве трех девушек Лазареву продлили меру пресечения
 Предполагаемому убийце Александру Лазареву в очередной раз продлили меру пресечения до 30 августа. Продление меры пресечения состоялось без присутствия обвиняемого, в настоящее  время он проходит психиатрическую экспертизу в одной из московских клиник.
25 июня будут хлорировать воду
  В соответствии с установленными требованиями Восточного территориального отдела Роспотребнадзора в г.Гае, в связи с завершением ремонтных работ на магистральном трубопроводе, 25 июня с 10:00 МУП ЖКХ проведет дезинфекцию водопроводных сетей города Гая, населенных пунктов — Калиновка, Камейкино, Писаревка, Поповка, Саверовка, Новониколаевка.
День молодежи. Праздничная программа (16+)
 Летом в России отмечают День молодежи - праздник, посвященный тем, от кого зависит будущее страны, мира и планеты в целом. В округе запланированы мероприятия, посвященные этому событию.
На асфальте ул. Промышленной появились вмятины и трещины
 На свежеуложенном асфальте ул.Промышленной появились тревожные изменения: трещины, вмятины. Дорожное покрытие на этой улице приковывает внимание водителей и жителей улицы. Еще недавно проезд был практически невозможен из-за сильной деформации асфальтового покрытия. Около полутора лет шло его восстановление.
МУП ЖКХ прокомментировало качество воды
 В администрацию Гайского городского округа поступают жалобы на качество холодной воды, которая течет из кранов горожан. Ситуацию прокомментировал МУП ЖКХ: «С 15 июня в соответствии с поступившими заявлениями МУП ЖКХ проводит плановый ремонт трубопроводов и работу по приведению давления воды у абонентов до нормативного по следующим улицам: Огарева, Елшанская, Зеленая, Свердловская, Промышленная, Войченко, Промышленная, Декабристов, переулок Северный.
Экотуман уже в Гае
 Мечта любого автовладельца это исправный, чистый без посторонних запахов автомобиль. И если ремонт - это дело автомастерских, то за отсутствие неприятных запахов теперь дело - ЭКОТУМАНА! Для нашего города это услуга новая, но попробовав всего один раз, вы станете прибегать к этой услуге постоянно. Ведь это не только экологично, но и очень эффективно. В работе успользуются только фирменные и качественные жидкости Экотуман представляет собой инновационную технологию удаления неприятных ароматов. Данный способ позволяет качественно, а главное, быстро устранить запахи и блокировать появление новых. Как правило, его используют для ароматизации в автомобильных салонах, но спектр его применения намного шире. Например, он отлично подходить также для жилых и не жилых помещений: салоны красоты, спортзалы, клубы, сауны, рестораны, банки, подъезды, курилки, бассейны, гаражи, раздевалки, санузлы, бытовки, вагоны, склады , пищеблоки и т.д. По всем вопросам обращаться по телефону: 8-922-898-68-88
 График регистрации детей в ДОЛ «Горняк» на 2 смену
с 29.06.2022 по 19.07.2022 Уважаемые родители! Вас и ваших детей приглашают на регистрацию в ДОЛ «Горняк» 27.06.2022г. 11.30-19.00 28.06.2022г. 08.00-19.00 Заезд в ДОЛ «Горняк» состоится  29.06.2022г. Родитель (законный представитель) – 1 человек от семьи с обязательным использованием маски. При себе иметь паспорт.  Не прибывшие в этот день приняты  на смену не будут. Передача любых продуктов питания не допускается.
«Место для лешего» преобразуют в парковку
  В мае текущего года была публикация поз заголовком "Этот двор называют "местом для лешего". Речь шла о дворе за банком "Кольцо Урала" на ул. Коммунистической.
Выпускной бал - 2022. Фото на память
 Сегодня, 23 июня, 176 выпускников, из них 29 медалистов вступили во взрослую жизнь. Много было цветов, теплых слов, красивых нарядов, фото на память. Лучшие из лучших получили награды.
«Я навсегда останусь Юрой». Впервые – давнее интервью с Ю. Шатуновым
Увы… Информация о смерти Юры Шатунова оказалась не фейком. И музыка, под которую разваливалась советская империя, осиротела. Андрею Разину она, эта музка, теперь уж точно не пригодится! Она вся была Юрина – построена на его ершистости, на его непростых отношениях с автором-композитором Сергеем Кузнецовым, она была привязана к определенной стране и определенному времени, она принадлежала Юриным поклонницам – их первой влюбленности, пока еще в кумира сцены, их первым мечтам, их надеждам… Многие надежды реальная  жизнь обманула, оказавшись не такой, какой представлялась в переполненном зале, под сводами которого несся напоенный подростковыми гормонами голос: «Белые розы, белые розы…»
Луговой мотылек вновь атакует Гай
 Луговой мотылек вновь атакует Гай и окрестности. Полчища невзрачных маленьких бабочек ежедневно в геометрической прогрессии роятся у травы и цветов во дворах, на полянах и в садах-огородах. Напомним о прожорливости "армии" личинок лугового мотылька. В прошлом году многие насаждения пострадали от черных гусениц-вредителей.  У насекомых большой порог вредоносности.

Рекомендации

Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru