Массовая копка картофеля и уборка овощей превратили базар в агробазар. В большом ассортименте представлены все виды овощей. Гайчане закупают их на зиму, объемы закупок большие.
По ценам лидирует картофель, выращенный в Гайском районе, на частном подворье. Цена килограмма картофеля составляет 40 рублей. Продажа ведется "ведерками маленькими" (100-120 рублей), "ведерками побольше" (150 рублей). В десятилитровые ведра не фасуют, потому что такое ведро обходится в 300 рублей, покупатели не берут. Продавцы дорогой гайской картошки в названиях своей продукции особо не мудрствуют: белая гладкая и розовая. При этом продавцы утверждают, что именно гайская картошка хранится надежнее, меньше поддается гнили.
А вот приезжие торговцы сорта картофеля называют конкретно: "Славянка", "Огонек", "Зольский", "Кондор". На базаре можно купить картофель из Новоорска, Челябинской области, Бузулука, Домбаровки. Цены вдвое дешевле. Торговля ведется бойко. Ожидаются торговцы из Самарской и Свердловской областей.
Гайская семья вырастила овощи и картофель на собственном огороде