С момента вылова рыбы из Ириклинского водохранилища до отправки ее потребителю соблюдаются необходимые требования, в частности, сразу после вылова рыба засыпается чешуйчатым льдом, выработка которого организована на Ириклинском предприятии, которое экспортирует продукцию (с 2007 года). До места переработки рыба доставляется в замороженном виде. И после получения высококачественное филе замораживается методом шоковой заморозки, в специальной таре отправляется оптовым покупателям.
Кстати, предприятие, которым гордятся в Энергетике, занимается уборкой береговой линии Ириклинского водохранилища, принимает участие в рейдах по предупреждению браконьерства.
Зимняя ловля сетями рыбаками РПК "Волна". Это предприятие продает выловленного окуня экспортеру.
Эту рыбу хозяйки не любят за колкую чешую и сложность при ее очистке.
Идет подъем сети.
Отсюда отправляется рыбное филе в Америку.