Объяснение подорожания хлеба кроется в том, что в прошедшем году в России был рекордно низкий урожай ржи. По свидетельству Минсельхоза РФ урожай оказался минимальным за последние полвека. В связи с этим средняя цена тонны ржи выросла на 43 процента.
Поскольку в магазинах г.Гая огромный выбор хлеба и хлебобулочных изделий в том числе и местных производителей, ажиотажа среди покупателей не наблюдается.
Любители черного хлеба по-прежнему приобретают привычный, черный, по более высокой цене или останавливают свой выбор на буханке из муки второго сорта.