Для пробы покупатель просит сделать треугольный вырез на арбузе. Это риск!

На рынке и на базаре появились арбузы. Много арбузов, хотя сезон на них еще не начался. Арбузные знатоки отодвигают покупку сладкой ягоды на август, а то и на сентябрь, опасаясь вреда для здоровья.

Продавец Насим, перед которым устроена "баррикада" из арбузов, пояснил, что они привезены из Ташкента. Подтвердил, что основной сезон арбузов в Узбекистане начинается в августе, продолжается в сентябре. Привезенные арбузы - раннеспелые. Как известно, для выращивания и созревания арбуза требуется сто дней. В Узбекистане арбузный сезон начинается намного раньше, вот поэтому полосатые ягоды сорта "Уринбой" уже на прилавке.

"Химия? Нет химии в арбузах. Нет вреда здоровью". Насим рассказал, почему можно отравиться арбузом, на что нужно обращать внимание при его покупке:

Мне доверьте выбор арбуза. Не просите дать "пробу" (треугольный кусочек мякоти арбуза - авт.), нельзя этого делать, болезнь можно получить через вырезанное в арбузе отверстие. Арбузы едут долго, много рук проходят, слой микробов на корке арбуза. Насим выберет арбуз, нож не помощник в выборе безопасного арбуза.

Продавец рассказал и о том, что при переборке арбузов перед продажей выбраковывают арбузы с мелкими трещинами, определяя их по звуку.

На базаре довелось увидеть, как специалисты в белых халатах проверяли наличие гербицидов в ягодно-овощной продукции. Да, есть такая услуга на базаре и для покупателей. Не уверен в безопасности купленной продукции - можно проверить.

Проверка продукции на гербициды.