Затратным стало приготовление обыденного блюда - борща. Потому что цены на овощи в межсезонье поднялись. Так, картофель можно купить по цене от 60 рублей за килограмм, капусту - от 39 рублей за килограмм. А вот килограмм свеклы стоит 98 рублей.

Представители торговли ссылаются на высокую отпускную цену, а также отмечают, что рост цен характерен для межсезонья: овощи старого урожая проданы, а новый не выращен. Но подобный скачок цен работники торговли не могут припомнить. С конца мая текущего года цены на овощи стали расти в геометрической прогрессии.