Специалисты ВТО Роспотребнадзора по Оренбургской области не рекомендуют приобретать плодоовощную продукцию в местах несанкционированной торговли, где отсутствуют товаросопроводительные документы, личные медицинские книжки у продавцов, транспорт, на котором осуществляется перевозка продукции, не проходит санитарную обработку, не организован должным образом лабораторный контроль за реализуемой продукцией.
Также необходимо помнить о мерах профилактики инфекционных заболеваний: соблюдение правил личной гигиены, соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод, тщательном мытье плодов и зелени перед употреблением.
