В пору простуд клюква самый верный помощник в лечении. Гайчане любят эту ягоду, у лотков с клюквой на базаре всегда толпится народ. Клюкву в Гай для продажи привозят из Костромской области. Место сбора - болота недалеко от селения Мантурово.

Рассказывает предприниматель Анна: "Доставляем клюкву в рефрижераторе, в котором температура контролируется. Чернику - бруснику везем полностью замороженную, а клюкву - в охлажденном состоянии". Стоимость костромской клюквы - 200 рублей килограмм.

Клюква из Тюменской области более дорогая - 250 рублей килограмм, более мелкая, с топких болот. Из Тюменской области клюква будет поступать и зимой, так как топкие болота дольше сохраняют тепло и сбор клюквы ведется даже зимой. Какая клюква лучше на вкус - определит сам покупатель.