2 609

Покупая продукты...

Здоровый образ жизни берет свое, его сторонников становится все больше и больше. Одним из здоровых продуктов считается овсянка и продукты на основе овсяных хлопьев. Сухими завтраками принято называть изделия из кукурузы, пшеницы и риса в виде палочек, хлопьев, воздушных зерен, которые можно употреблять без какой-либо дополнительной кулинарной обработки. Также сухие завтраки выпускают в виде колечек и звездочек, подушечек с начинкой. Неглазированные хлопья и воздушные зерна используют вместо гренок к супам,  глазированные подают к молоку, чаю, кофе.

 

Мюсли и сухие завтраки представляют собой многокомпонентные смеси. Каждый ингредиент обработан особым способом и привносит свою лепту в питательность продукта. Для улучшения вкусовых свойств в смеси добавляют орехи, сушеные фрукты, кусочки шоколада. Высушивают фрукты и ягоды по-разному. Самый дорогой способ – сублимационная сушка: продукт замораживается, а затем обезвоживается под вакуумом. Когда смесь заливают жидкостью, сублимированные фрукты и ягоды насыщаются влагой и становятся как свежие (ну или почти как свежие).  Правда, не многие производители могут позволить себе такие дорогие технологии. Питательные свойства завтраков повышают, добавляя овсяные хлопья. Частенько  смеси  обогащают  витаминами  и  минералами. Все компоненты и технологические приемы призваны помочь нам – ленивым, сонным и вечно спешащим по утрам. Для приготовления завтрака не нужно даже воду кипятить – залил молоком или йогуртом и готово.


Их считают идеальным вариантом завтрака. Так ли оно на самом деле?

1.  Многие  производители  мюсли  позиционируют  свою продукцию как полноценный завтрак.
Так  с  завтраком  взрослый  человек  должен  получать 550 ккал, ребенок – 500 ккал.

Расчет энергетической ценности завтрака производили исходя из порции для ребенка 30 г мюсли + 125 г молока. Для взрослого человека порция завтрака - 50 г мюсли + 200 г молока. Жирность молока – 3,2%. Увы, получается, что только около 53% (49…57% в зависимости от марки) утренней энергии удастся получить взрослому человеку. Детям и того хуже: только 34…38% необходимого количества энергии. Такую порцию нельзя назвать полноценным завтраком. Но  не  спешите  выбрасывать  коробку  с  мюсли.  При 4-х  разовом  рациональном  питании  с  завтраком человек должен получать 25% энергии (те самые 550 ккал взрослого человека). Такое же количество энергии нужно съедать на ужин. На обед должно приходиться еще больше энергии – 35% суточной нормы или около 700 ккал. Зато для полдника достаточно получить 15% энергетического запаса, то есть около 300 ккал.  Так что мюсли – это полдник, но никак не завтрак и, тем более, не обед. И не ужин тоже. Есть другой вариант - увеличить порцию.  Для взрослого человека потребность в калориях завтрака можно обеспечить разве что порцией 100-125  г  мюсли + 300г  молока  жирностью  в 2,5% (если  взять  более  популярную  жирность).  Получается не так уж и мало: около 400 г порция.


2.  Самое главное требование к мюсли, чтобы они соответствовали заявленному вкусовому направлению. Если обещано, что мюсли с фруктами и орехами, то в пакете должны быть не только овсяные  хлопья, а и обещанные вкусности – орехи и фрукты, желательно, не в слипшемся состоянии. Консистенция мюсли после заваривания - вязкая, однородная, в сухом состоянии - хрустящая. Вкус и запах – характерные,  с выраженным запахом и вкусом заявленных добавок. Посторонние запахи и привкусы не допускаются.


3.  Маркировка и упаковка. Примечательно, что мюсли позиционируют себя  как  продукт богатый витаминами, микро- и макроэлементами. Об их наличии в своем продукте упоминают все производители, а вот четко указывать содержание ценных веществ не хотят. Это при том,  что сухие завтраки называют «полноценными».
Например: производитель Х заявляет, что его мюсли обогащены витамином Е,  но содержание этого витамина не указано, да и шрифт маркировки  явно мелковат, и дата производства нанесена на шве пакета тиснением, ее плохо видно, и к тому же не указан способ употребления и не конкретизировано использованное ароматическое вещество. Все эти несоответствия являются показателями, характеризующими не сам продукт, а скорее безответственность производителя перед потребителем. Упаковка мюсли встречается двух видов. Первый вариант – картонная коробка. Второй – прозрачный полимерный пакет, как у круп. Конечно, для потребителя прозрачный пакет удобнее в том смысле, что можно до покупки оценить привлекательность продукта. Например, много ли в смеси фруктов. Однако полимерный пакет легко может прорваться, особенно при многократном перекладывании пакетов в торговой сети. Если для Вас это знакомый продукт, то, конечно, лучше отдать предпочтение картонной упаковке, хотя при соблюдений всех требований к упаковке и та, и другая не влияют на качество продукта.


4.  Содержание фруктовой части также зачастую не соответствуют обещаниям. Например: заявлено 11% кишмиша + кусочки яблок, а лаборатория насчитала только 10% фруктов.

 

Рубрику ведет: Шуваева Е. П.

Председателем совета депутатов избран Андрей Леонидович Ворожцов
22 сентября в актовом зале администрации состоялось первое организационное заседание Совета депутатов Гайского городского округа шестого созыва.
В Гае запустили комбикормовый завод
С пуском своего комбикормового завода возможности Гайской птицефабрики значительно возросли. Линейка выпускаемой комбикормовым заводом продукции небольшая.
На пр. Победы обозначили планировку новой параллельной дороги
Дорожное полотно от ул. Орской до пер. Спортивный вызывает всегда нарекания водителей: узкое, особенно неудобное в зимнее время.Накануне вдоль строящихся торговых точек появилась разметка еще одной дороги. Отдел ЖКХ и КС проинформировал, что в настоящее время ведется подготовительная работа по разработке проекта строительства новой дороги, соединяющую ул. Орскую с пер.Спортивный вдоль п.Победы. Ведется подготовительная работа по разработке проекта, в рамках которого проведена планировка предполагаемого места размещения дороги.
Мужчина похитил с карты знакомых 40 000 рублей
Судом установлено, что в августе 2019 года мужчина, отдыхая на берегу озера в с. Новопетропавловка Гайского городского округа, обнаружил сотовый телефон. Изучив его функции, он понял, что блокировки телефон не имеет, а к абонентскому номеру подключена услуга «Мобильный банк». С помощью отправки нескольких СМС-сообщений он перевел на карты знакомых денежные средства общей суммой40 тыс. рублей, которые потом снял с банкомата в г. Гае. Подсудимый свою вину в совершении преступления признал, в содеянномраскаялся.
Обращение к жителям Гайского округа: не оставим учителя в беде после пожара
В ночь с 19 на 20 сентября 2020 года, в п.Халилово Гайского района, произошел пожар, который уничтожил весь дом: посуду, мебель, носильные вещи,
Ученики школы №8  собрали для приюта корма, игрушки, лекарства
С 14 по 18 сентября в школе № 8 была объявлена акция «Дай лапу, друг!», которая проводится уже не первый раз.Ученики школы приносили специализированный корм, игрушки, лекарства и материалы для утепления вольеров для приюта бездомных животных «Новая жизнь».
Гайчане становятся донорами плазмы крови с антителами
Заведующий отделением Орской станции переливания крови ГБУЗ "Оренбургская областная клиническая станция переливания крови" Р.В. Одиноченко проинформировал, что жители Гайского городского округа, переболевшие коронавирусной инфекцией, сдают иммунную плазму, жизненно необходимую для лечения тяжелобольных коронавирусом. Уже зарегистрированы первые доноры плазмы из Гайского городского округа.
Суши-бар ЖИШИ: 2 по цене 1
Осенью всем хочется тепла и уюта, а где можно согреться и перекусить, прогуливаясь с друзьями, или отдохнуть после шопинга по торговому центру? Конечно же в кафе!   И вдвойне приятно, когда заведение радует гостей вкусными бонусами! Например, сейчас суши-бар ЖИШИ проводит акцию 2 по цене 1.Расскажем подробности: вы заказываете в суши-баре один ролл, а получаете два! Очень выгодно для компании друзей или семьи. Акция действует именно при посещении ЖИШИ на заказ следующих роллов: Темпура краб, Бекон спайси, Цунами, Банзай, Ролл сливочный с чукой и крабом.В суши-баре ЖИШИ достаточно посадочных мест, комфортно и чисто, все с соблюдением антиковидных требований. Перед сменой все сотрудники проходят обязательный осмотр, с признаками простуды до работы не допускаются, на кухне прошедшие проверку сушисты работают в перчатках. Это является главным правилом нашей компании. Помещения проветриваются в 2 раза чаще, чем обычно. У нас достаточно дезинфицирующих средств, мыла и салфеток. На кассовой зоне вы всегда можете бесплатно воспользоваться антисептиком после оплаты заказа или перед приемом еды.Приходите в ЖИШИ и с друзьями, с семьей, или девушкой. Для детей, есть отдельное меню и детская зона, а так же проходят детские праздники с популярными героями малышни.В суши-баре есть розетки и WI-FI. Это дает возможность быстренько подзарядить телефон или спокойно работать за ноутбуком в заведении.В меню более 100 видов роллов, детское меню, горячие закуски и салаты.Если заказать доставку, то заказ будет доставлен через 59 минут, если же доставка запоздала по каким-либо причинам, ждите комплимент от заведения к следующему заказу, например промокод на бесплатный ролл. Также с  каждого заказа начисляется кешбэк. Заказывая еду через приложение или на сайте, можно расплачиваться баллами.Рекомендуем к заказу  2 вкуснейших сета, на которые сейчас действует акция:Сет Жара Макс (Невада с ветчиной, Яки с жаренным луком, Кими темпура с курицей, Йоко с чукой, Бекон спайси, а также соусы) всего за 599 руб. вместо 749 руб.Запеченный килограмм (Камикадзе, Тори, Мидори, Бута тако, Запеченный с белой рыбой, а также соусы) всего за 799 руб. вместо 999 руб.Промокоды на скидку:Запеченный кг - КГ7Сет Жара Макс - 146Используй промокод при заказе на сайте ji-shi.ru или в приложении ЖИШИ на смартфонIOS https://clck.ru/JmvdFAndroid https://clck.ru/JmvdqНе грустите, что лето прошло, оно к нам обязательно вернется! А пока приходите в ЖИШИ, радуйте себя вкусняшками и заказывайте на десерт новинку: вкуснейший, нежнейший, медовый тортик всего 99 руб. Осень - самое время для сладкого!Готовить не нужно! ЖИШИ сделает это за Вас!Бесплатная доставка суши и роллов на дом или в офис с 11.00 до 23:00.Телефон: 8 (922) 759-00-91Адрес: Гай, ул.Орская, 119@ji_shikarno
Коронавирус. Cитуация по области. Ежедневная информация
Опубликована карта распространения коронавируса по миру. Данные ежедневно обновляются.
Требуются, требуются..
Если вы ищите работу, то для вас есть свежие вакансии из нашего раздела объявлений. Вот лишь некоторые из самых актуальных, остальные смотрите в разделе "вакансии". Если вы ищите работу но нет ничего подходящего, то напишите свое резюме. Если вы работодатель и ищите сотрудников, опубликуйте вакансию.
Водителю маршрутки присудили штраф - 1000 руб. Не было медицинской маски
Гайским городским судом Оренбургской области рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении водителя маршрутного транспортного средства за нарушение режима повышенной готовности на территории Оренбургской области.
В Калиновке начали оформлять детскую игровую площадку
В п.Калиновка началось оформление игровой детской площадки за счет средств народного бюджета. Об этом сообщил читатель сайта "В ГАЕ РУ" и приложил фото первых аттракционов, появившихся на детской площадке.
На ул. Коммунистической завершена укладка асфальта?
На ул. Коммунистической завершена укладка второго слоя асфальта. Напомним, что дорожное полотно было отфрезеровано еще в мае. Укладку асфальта представители Орской фирмы начали в августе, завершили - в сентябре.
Опубликованы фото с места гибели рабочего в шахте. Возбуждено уголовное дело
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области по результатам рассмотрения сообщения о смерти работника ПАО «Гайский ГОК» возбуждено уголовное дело по ч. 2 ст. 216 УК РФ (нарушение правил безопасности при ведении горных и иных работ, повлекшее по неосторожности смерть человека).
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru