У православных идет масленичная неделя. Праздник Масленица длится неделю, в этом году отсчет дням масленичной недели начался с 4 марта. Завершающим и самым важным днем будет воскресенье, 10 марта: Прощеное  воскресенье. Именно в этот день принято просить друг у друга прощения, участвовать в разных народных гуляньях.

А пока целую неделю в меню - блины. С разными начинками, из блинного теста, приготовленного по сохраненным и новым рецептам. В меню кафе тоже появились блины. Начинки самые разные: с вареньем, джемом, сметаной, маслом, творогом, красной рыбой и икрой. Начинка и приправа к блинам на семейных столах - в соответствии с имеющимся бюджетом.

У гайчанки Надежды Петровны весь ее бюджет - пенсия 8200 рублей. Это уже с прибавкой в 2019 году. При этом в Гае приходится снимать квартиру. После оплаты за аренду квартиры, других платежей на питание остается умеренная сумма. Супы, вторые блюда, как правило, макароны жареные или макароны по - флотски с куриным фаршем. В масленичную неделю семья тоже отведает блинов. "Помажем сметанкой, если будет возможность купить", - поделилась Надежда Петровна. 



Дом на ул. Орской, в котором приходится снимать квартиру.

В меню кафе - обилие блинов