Сегодня мусульмане отмечают свой главный праздник - Курбан -Байрам. Он продлится три дня.
В течение полутора месяцев до наступления Курбан-байрама у мусульман принято совершать хадж - паломничество к святым местам в Мекке. Паломничество помогает поднять уровень религиозного и нравственного развития. Согласно столпам ислама, совершить хадж хотя бы раз в жизни должен каждый правоверный. Курбан-байрам - апогей паломничества и провозглашает милосердие, доброту и любовь к людям.
Празднование начинается с восходом солнца. Мусульмане совершают полное омовение, надевают новую одежду и направляются в мечеть к утренней молитве. Мусульмане посещают кладбища, чтобы у могил помолиться за умерших.
После жертвоприношения часть оставляют себе, часть идет на ритуальное угощение малоимущих.
Главные блюда для праздничного стола на Курбан-байрам: баранина, плов, супы, пирожки, лепёшки, десерты с миндалём и изюмом - бисквиты, восточные печенья.