Неожиданную крупную закупку недешевой поступившей новинки - батата (сладкого картофеля) довелось увидеть в сетевом магазине. Покупательница улыбнулась: "Попробую вырастить на собственном огороде, вдруг получится". Уплатила она за клубни батата порядка 400 рублей (стоимость одного килограмма 179 рублей 99 копеек).
Продавцы подтвердили, что нередко покупают батат с целью посадки на своем земельном участке. Интересно будет проследить, вырастет ли сладкий картофель на гайской земле?
Для справки:
Батат – это сладкий картофель. Такое растение относится к корнеплодам вида Ипомея и семейства Вьюнковых. Вообще, это травянистая довольно длинная лиана, которая имеет укоренения в узлах. Корни батата в некоторых местах сильно утолщаются и образуют клубни, которые и употребляются в пищу. По вкусу, в зависимости от сорта, приготовленный батат отчасти напоминает сладковатый подмороженный картофель, отсюда его второе название — «сладкий картофель». Сырой батат напоминает морковь и по цвету, и по вкусу; жареный батат по вкусу похож на жареную тыкву. Помимо жареных, бататы едят сырыми, отваренными и печёными, а также добавляют в каши.
