Тема варенья, джемов, пастилы уже отошла в сторону. Пошла с местных огородов фруктово - овощная продукция: яблоки, груши, огурцы, кабачки, помидоры. В Гае активизировались стихийные мини - базарчики, где можно купить в будние дни овощную продукцию. Имеешь в руках сто рублей, на них можно купить килограмм яблок. Или килограмм огурцов. Кабачки тоже стоят сто рублей килограмм. Вот такая волшебная купюра - сторублёвка. Причем продавцы не уступают, не торгуются. Весомый аргумент: "В магазине покупаете по такой же цене овощи с гербицидами, а мы продаем продукцию без химии". 

Не стоит поддаваться на уловку продавцов. Если пришли с намерением купить те же огурцы для зимних закруток, то можно предварительно изучить цены на овощную продукцию в разделе объявления сайта в "ГАЕ РУ".  Смотрим: "Продаются огурцы для засолки. 80 рублей за килограмм". Встречаются цены и пониже. Причем чаще всего доставка овощей - к подъезду. И яблок, груш - тоже. Если на уличном базарчике цена яблок не ниже 100 рублей, в объявлениях можно найти цены пониже. Например, купить ведро яблок, вполне годных для заготовки домашних компотов, можно за 400 рублей.

При закрутках овощных консервов встает вопрос о цене сахара. Килограмм сахара на 5 августа стоит от 84 рублей. Варенье из покупных ягод влетит в копеечку. Меньше сахара нужно для компотов и консерваций. Но, оказывается, что и варенье может быть относительно недорогим по цене. Гайчанка, активно работающая на рекламе кабачков, выращенных на собственном огороде, поделилась рецептом варенья ... из кабачков. Охотно делимся услышанным с читателями сайта "В ГАЕ РУ": килограмм кабачков, килограмм сахара, один средний лимон. Готовить по общей схеме варки варенья.