За последнюю неделю в магазинах и рынках наблюдается большое колебание цен буквально на все продукты.

Снижаются цены на молочные продукты – молоко, масло, сметану. Причиной тому - избыток этого  товара на частных подворьях, а товар – скоропортящийся, и торговцы не скупятся снижать цену. Поэтому сейчас самое время вдоволь насладиться  дешевым домашним молочком и сметанкой. Многие гайчане запасают впрок сливочное «майское» масло, сейчас – в мае-начале июня – оно самое вкусное и полезное. Но при этом не стоит приобретать эти продукты у торговцев вне рынка, где прилавком служит асфальт.

При посещении рынка радуют цены на яйцо – они практически на уровне магазинных цен, а вкус-то совершенно иной. Но сыры всех сортов по-прежнему растут в цене.

А вот продукция с полей – огурчики, помидорчики, капуста – постоянно снижается в цене - день ото дня дешевеют. На прилавках появились уже «живые», то есть грунтовые – помидоры, огурцы – из Казахстана, Узбекистана, они также вкусны как наши местные. Редис, кабачки, молодой картофель - все есть для стола.

Любители фруктов  уже попробовали южные персики, абрикосы, черешню, сливу, клубнику. Правда пока по цене довольно высокой. Появлялась и первая клубника с гайских грядок - 150 рублей за стаканчик.

В  то же время наблюдается рост розничных цен на мясопродукты, свинину, мясо птицы, вареную, полукопченую и варено-копченую колбасы, сосиски, сардельки.

Сахар-песок в преддверии активной варки варенья пока не изменился в цене – 33-35 рублей за килограмм в разных магазинах.
Небольшой скачок цен можно наблюдать в некоторых магазинах на пшеничную муку, рис, пшено, крупу гречневую ядрицу, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. Удорожание связано, как объясняют продавцы, с повышением цен поставщиками.